Vol au vent con Mousse di Mortadella e Pistacchio

Vol au vent con Mousse di Mortadella e Pistacchio

Ingredienti Vol-au-vent con Mousse di Mortadella e Pistacchio

Procedimento Vol-au-vent con Mousse di Mortadella e Pistacchio

  1. In un mixer frullate la ricotta con la mortadella, la panna, il parmigiano, il pesto di pistacchio, la pasta pura di pistacchio e aggiustate con un pizzico di sale e pepe.
  2. Trasferite il composto in una sacca per pasticceri e farcite i vostri vol au vent.
  3. Decorate con la granella di pistacchio e servite.

BUON APPETITO 🙂

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