Tagliatelle con Salsiccia Pomodorini Funghi e Pesto di Pistacchio

Un grande classico della città di Bronte il paese alle pendici dell’Etna nella bella e colorata Sicilia immersa nelle sue tradizioni gastronomiche e meridionali. Ecco il pesto utilizzato per la ricetta https://www.caraci.it/pesto-di-pistac… per potere gustare il deciso sapore dei prodotti Mediterranei. In questo viaggio nella cucina brontese assaporeremo il gusto tipico del pesto di pistacchio intrecciato agli intensi sapori della carne, dei funghi e dei pomodori di stagione, in un luogo dove la pasta fresca a tavola non passa mai di moda.

In questa ricetta non parliamo della classica pasta al pistacchio che sarà oggetto di un altro video ma bensì di una altra ricetta: Stiamo parlando delle tagliatelle con salsiccia, funghi, pomodorini e pesto di pistacchio 🙂

“Avete già l’acquolina in bocca?”

Buona visione e fateci sapere tra i commenti se siete riusci a prepararla!

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