Crespelle al Pistacchio

crespelle al pistacchio

Ingredienti Crespelle al Pistacchio Salate

Procedimento Crespelle al Pistacchio

1) In una ciotola versare l’acqua, salare e aggiungere a pioggia la farina, mescolando con una frusta a mano.

2)Quando l’impasto sarà morbido senza grumi aggiungere la pasta pura di pistacchio e continuare a mescolare energicamente.

3) Procedere con la classica cottura delle crespelle. Scaldare una padella piatta e versare un mestolo di impasto, distribuire in forma circolare e lasciar cuocere 1 min per lato.

4) Una volta che le crespelle saranno fredde, farcire con il formaggio e lo speck, versando a piacere la granella di pistacchio.

BUON APPETITO 🙂

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