Sbriciolata con Farina e Crema di Pistacchio

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Ingredienti per sbriciolata con farina e crema di pistacchio: 1 uovo50 g zucchero60 g di burro180 g farina  50 g farina di pistacchio40 g amido di mais Essenza di vaniglia Per la crema di…

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Risotto con Pesto di Pistacchio e Funghi Porcini

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Risotto con Pesto di Pistacchio e Funghi Porcini Ingredienti 250g riso 200g funghi 1 vasetto di pesto di pistacchi e funghi porcini20g gorgonzola1 manciata di pecorino50g speck1 spicchio di aglioPrezzemolo q.b.2 cucchiai di Olio…

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Bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio

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Ingredienti per i bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio 2 filetti di pesce spada2 cucchiai di farina di pistacchioOlio Evo q.b.Sale q.b. Procedimento bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio Pulire il filetto di…

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Bocconcini di Pollo al Pistacchio

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Bocconcini di pollo impanati con farina di pistacchio e curry inglese. Ingredienti: 400g filetti pollo70 g di farina di pistacchio2 cucchiai di olio di semi di girasole1 cucchiaino di curry inglese Procedimento: Tagliare…

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Crespelle al Pistacchio

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Ingredienti Crespelle al Pistacchio Salate 100g di farina 00200ml acqua fredda 1 cucchiaio di pasta pura di pistacchio Sale q.b.200g speck 150g formaggio a fette Granella di pistacchio q.b. Procedimento Crespelle al Pistacchio…

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Baci di Dama al Pistacchio

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Ingredienti Baci di Dama al Pistacchio Ecco le dosi per 6 baci di dama con crema di pistacchio! 80 g farina 00 100 g farina di pistacchi Caraci Sicily Food 80 g olio…

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Éclair al Pistacchio

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Ingredienti Éclair al Pistacchio Prepariamo la pasta choux 120 ml di acqua 50g burro75g farina 00Un pizzico di saleVanillina 1 bustina2 uovaRipieno 3 cucchiai di crema al pistacchio di Bronte250 g ricotta (se volete un…

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Ricetta Babà con Crema di Pistacchio

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Ingredienti Babà con Crema di Pistacchio babà pronti all'uso ½ litro di panna liquida per dolci 3 cucchiai di zucchero semolato per la panna 5 cucchiai di zucchero semolato per la bagna 1 fialetta aromatica al rum 500 ml di rum per…

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Involtini al Pistacchio

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Ingredienti Involtini al Pistacchio 500g di fettine sottili di vitello (potete utilizzare anche la carne di maiale o pollo)200g di formaggio spalmabile200g di prosciutto cotto100g di sottilette3 cucchiai di pesto di pistacchiogranella di…

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Filetto di Maiale al Pistacchio

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Ingredienti Filetto di Maiale al Pistacchio 500g di filetto di maiale interogranella di pistacchio 100gfarina di pistacchio 100gpangrattato qbburro 30gbrodo vegetale qbun filo d'olio di oliva aglio in polvere (opzionale)sale/pepe qb Preparazione Filetto…

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